Chi sono?
Sono la Dott.ssa Eleonora Viglianti e sono una biologa nutrizionista appassionata di salute e benessere.
La mia carriera nel campo della biologia e della nutrizione è nata dalla mia profonda curiosità per il corpo umano e il desiderio di aiutare le persone a vivere una vita più sana e soddisfacente.
Ho conseguito la laurea in Biologia presso l’università di Roma Tor Vergata, dove ho acquisito una solida base nelle scienze biologiche. Successivamente, ho approfondito i miei studi specializzandomi in Nutrizione umana presso l’università San Raffaele . Questo percorso mi ha permesso di comprendere a fondo le complesse interazioni tra alimentazione, metabolismo e salute.
Ho frequentato la scuola SANIS (Scuola di Nutrizione e Integrazione nello Sport), dove ho approfondito le mie conoscenze in nutrizione sportiva e integrazione alimentare. Inoltre, sono regolarmente iscritta all’Ordine dei Biologi, a conferma della mia professionalità e competenza nel campo della nutrizione.
Per arricchire ulteriormente le mie competenze, ho partecipato a diversi corsi di formazione, tra cui i più recenti:
Corso di Nutrizione Clinica e Educazione Alimentare
Presso Scuola di Nutrizione Salernitana, dove ho imparato ad affrontare le diverse patologie correlate all’alimentazione e a sviluppare piani dietetici specifici per pazienti con condizioni mediche particolari. Inoltre mi ha fornito strumenti e metodologie per insegnare alle persone come fare scelte alimentari più salutari.
Corso di Nutrizione Clinica e Educazione Alimentare
Presso la scuola SANIS, dove ho studiato l’importanza dell’alimentazione nello sport e nel miglioramento delle performance atletiche.
Corso Integratori
Tramite Project Nutrition che mi ha permesso di approfondire l’utilizzo degli integratori in diversi ambiti.
Nel mio lavoro quotidiano, mi dedico a:
Educazione
Nutrizionale
Aiutare le persone a comprendere l’importanza di una dieta equilibrata e a fare scelte alimentari consapevoli. Credo fermamente che la conoscenza sia la chiave per il cambiamento e mi impegno a fornire informazioni accurate e accessibili.
Consulenze Personalizzate
Offrire consulenze nutrizionali personalizzate, adattando piani alimentari alle esigenze individuali. Ogni persona è unica e il mio approccio considera non solo i bisogni nutrizionali, ma anche lo stile di vita, le preferenze personali e le eventuali condizioni mediche.
Promozione del Benessere
Formulo piani in caso di
- – Disturbi legati alla digestione (gastrite, colon irritabile, stipsi, gonfiore addominale).
- – Problemi di peso (obesità, sovrappeso e sottopeso).
- – Alimentazione degli sportivi (amatoriali e agonistici).
- – Dieta vegetariana e vegana.
- – Diabete, ipercolesterolemia (colesterolo alto) e altre patologie metaboliche.
- – Allergie ed intolleranze alimentari.
- – Dolore cronico (endometriosi, artrite).
Inoltre, seguo regolarmente corsi di formazione ed eventi di nutrizione per mantenere le mie competenze aggiornate e approfondire le ultime tendenze e scoperte nel campo. Partecipare a conferenze, workshop e seminari mi permette di rimanere al passo con le innovazioni e di offrire ai miei pazienti consulenze basate sulle conoscenze più recenti.
Attestati e Corsi
